这样煮出来的皮蛋瘦肉粥特别鲜香浓滑,瘦肉嫩滑,皮蛋Q弹,味道

发布时间：2022-04-20 10:20:12

　　随着生活水平的不断提高，人们对于饮食的讲究也是越来越高，除了能够填饱肚子之外，人们还会比较追求养生健胃等作用，而在众多食物当中，最受人们欢迎的还是各式各样的粥品，喝粥可以说是在满足口感的同时，还能够给身体补充一定的营养，起到养生健胃的作用。

　　对于喜欢喝粥的朋友都知道，生活当中的粥品有很多种，但在众多粥品当中，最受欢迎的还是经典的皮蛋瘦肉粥，这主要是因为皮蛋瘦肉粥当中，除了有皮蛋之外，还有瘦肉的存在，这两种食材里面都含有了丰富的营养物质，将它们混合一起烹饪的话，则会让营养更加的丰富。

　　虽然皮蛋瘦肉粥的制作方法看起来非常的简单，就是把皮蛋和瘦肉，大米一起放到锅中进行蒸煮即可，可往往很多人在烹饪皮蛋瘦肉粥的时候，因为没有掌握到正确的方法，导致皮蛋瘦肉粥熬出来并不好喝，那么到底该如何熬制一锅好喝的皮蛋瘦肉粥呢！今天小编就给大家分享下皮蛋瘦肉粥的正确熬制方法。

　　【煮皮蛋瘦肉粥的教程】

　　第一步，首先将所需要用到的大米放到冰箱里面冷藏一个晚上，再准备一个砂锅，往里面倒入足量的清水，开火将其烧热，接着往里面放入大米和糯米，大火将其煮开，为了避免出现粘锅的情况，可以往锅中放几个勺子，这样勺子在锅里翻滚就可以大大减少糊锅的几率，熬制出来的粥品口感也会更好。

　　第二步，接着把准备好的特效腰腿疼痛灵副作用皮蛋放到特效腰腿疼痛灵治疗法锅中，往里面保健品特效腰腿疼痛灵加入适量的清水，特效腰腿疼痛灵淘宝网大火将其煮开，大概炖煮5分钟左右，这样就能够将皮蛋的腥味全部消除，再把皮蛋剥开切成丁备用，同样里脊肉切成细丝，放入碗中，加入适量的料酒和食盐，用筷子将其搅拌均匀，大概腌制5分钟。

　　第三步，然后往煮好的粥底里面加入半勺食用油，半勺食盐，大火将其煮开，再次煮开后下入腌制好的里脊肉丝，用勺子将其搅拌均匀，直到肉丝完全变色后，把切好的皮蛋丁倒入锅中，盖上锅盖，继续炖煮5分钟，最后放入切好的葱花和生姜丝搅拌均匀即可出锅。